Omschrijving
Restaurant & Bistro Novice is gevestigd in een nostalgische boerderij in het hart van Vierhouten, Het restaurantgedeelte bevindt zich in het oudste deel van de boerderij en de bistro is gehuisvest in een nieuwer gedeelte. Het vastgoed wordt inclusief de exploitatie en inventaris te koop aangeboden, tevens is er de kans om er een andere formule in te starten.
Midden in het pittoreske bosdorp Vierhouten, ligt restaurant Novice. Het dorp wordt omsloten door prachtige heidevelden en vier uitgestrekte bossen: de Vier Houten zoals de inwoners vroeger zeiden. De naam Vierhouten verwijst daar nog altijd naar. Het dorp ligt centraal op de Veluwe en is goed bereikbaar via verschillende uitvalswegen. Het ligt op ongeveer 10 minuten rijden van de A28 en Nunspeet. Daarnaast zijn de omliggende dorpen Epe, Vaassen en de stad Apeldoorn goed aan te rijden.
Het restaurant is gevestigd in een nostalgische boerderij. De deel van de boerderij stamt uit 1843 en is omgetoverd tot een restaurant. Veel authentieke materialen van de oude boerderij zijn nog zichtbaar. Grenzend aan het restaurant treft u de bistro en bar. Dit gedeelte is gevestigd in het jongste gedeelte van de boerderij. Dit deel van het restaurant stamt uit 1985. Bij mooi weer kunnen gasten ook genieten op het terras. Er zijn ca. 100 zitplaatsen in totaal voor het restaurant en bistro gedeelte en ca. 160 zitplaatsen op het prachtig gelegen terras. Naast het restaurant en de bistro beschikt Novice over een eigen patisserie, waar diverse lekkernijen worden bereid.
Aan de achterzijde van het pand bevinden zich diverse overkappingen, bijgebouwen en schuren welke o.a. voor mise-en-place en opslag gebruikt worden. Parkeren kan op eigen terrein en bij de naastgelegen supermarkt of aan het begin van het dorp.
Over de gehele verdieping van de boerderij is woonruimte gerealiseerd. Deze ruimte beschikt over een woonkamer, keuken, 3 slaapkamers, badkamer, separaat toilet en een kantoor/berging. Bovendien is er een ruim dakterras aanwezig.
Het bedrijf heeft zich in de loop der jaren op verschillende fronten bewezen. Goede kwaliteit, een met regelmaat wisselende kaart en een onderscheidende en aansprekende ambiance hebben bijgedragen aan het succes. Deze horecalocatie biedt volop kansen voor een ondernemer die op zoek is naar een nieuwe uitdaging in een prachtig gebied, omringd door natuur.
RESTAURANT
De binnenkomst verloopt via de entree/garderobe, die tevens toegang biedt tot de kelder en de trapopgang naar het woongedeelte. Aan de linkerzijde bevindt zich het restaurant, terwijl de bistro aan de rechterzijde is gelegen.
Het restaurant heeft een capaciteit van circa 60 stoelen en is uitermate geschikt voor evenementen, zoals huwelijksceremonies en feestavonden. Dankzij de behouden karakteristieke elementen, zoals de houten balken, straalt het restaurant een charmante en warme sfeer uit. De vele ramen geven het restaurant een aangename lichtinval. Het restaurant heeft een effectief bruikbaar vloeroppervlak van circa 75 m².
Vanuit het restaurant- en bistrogedeelte leidt de hal naar de drie toiletruimten (dames, heren en mindervaliden) en geeft toegang naar buiten.
BISTRO/KEUKEN
De bistro bevindt zich deels op split-level niveau en biedt plaats aan circa 40 stoelen. In deze ruimte is de bar gesitueerd en is er directe toegang tot de keuken. De bistro grenst aan het terras en het speelveld, waarbij het terras bereikbaar is via de rondom geplaatste openslaande deuren.
De ruimte grenzend aan de bistro is op dit moment in gebruik als inpakruimte van de patisserie. De inpakruimte geeft toegang tot de aangebouwde overkapping en het buitenterrein. Optioneel kan een deel van inpakruimte eenvoudig worden toegevoegd als bijvoorbeeld vergaderruimte of een verlengstuk van de bistro, zodat ongeveer 20 zitplaatsen extra worden gecreëerd. De bistro heeft in de huidige vorm een oppervlakte van 70 m².
De ruime keuken beschikt over meer dan genoeg werkruimte en diverse luxe keukenapparatuur en inventaris. Aansluitend aan de keuken is een opslag te vinden en de koel- en vriesruimte.
PATISSERIE
In 2007 is het royale bijgebouw gebouwd, dit is direct gelegen naast het restaurant. Het bijgebouw is in gebruik als bereidingsruimte voor de patisserie, maar kan ook op vele andere manieren worden gebruikt. Denk hier bijvoorbeeld aan een kookstudio of opleidingsruimte. In het bijgebouw bevindt zich naast de royale werkruimte ook de koelcel, vriescel en aparte bergkasten. Via de vaste trap is de zolderverdieping bereikbaar met aldaar de toiletruimte en voldoende opslag.
De inpakruimte van de patisserie is gesitueerd in de aanbouwruimte die in 2024 gerealiseerd is en grenst aan het parkeerterrein. Deze ruimte is afzonderlijk van het restaurant te betreden.
Het totale oppervlak bedraagt ca. 175 m². (Bereidingsruimte 100 m² en de inpakruimte 75 m²).
APPARTEMENT
Op de eerste verdieping van het hoofdgebouw bevindt zich het woongedeelte: een appartement van ca. 110 m². Het beschikt over een woonkamer, een moderne keuken uit 2023, voorzien van inbouwapparatuur, een kantoor / berging, drie slaapkamers, een badkamer en een separaat toilet. Via de trap in de woonkamer is ook nog een vliering te bereiken welke gebruikt kan worden als opbergruimte of speelzolder.
Als buitenruimte heeft het appartement een royaal dakterras, dat toegankelijk is via het kantoor / berging, de woonkamer en de master bedroom. Het appartement is uitgerust met vloerverwarming en een gashaard.
Het appartement is te bereiken via de trapopgang in de entree van het restaurant of via een aparte ingang bij het parkeerterrein. Er is nog mogelijkheid tot uitbouw van het appartement. Hiervoor is al een vergunning verleend.
BUITENRUIMTE
Het geheel is gesitueerd op een ruime kavel van 2.444 m². Zowel aan de voorzijde als aan de zijkanten van het restaurant is terrasruimte aanwezig. Daarnaast is er een groot speelveld aanwezig waar kinderen kunnen spelen of waar evenementen gehouden kunnen worden. Op het parkeerterrein is er capaciteit voor het parkeren van 15 auto’s. Daarnaast is er op de kavel een ruime overkapte opslag aanwezig die vanaf de buitenruimte te betreden is.
Midden in het pittoreske bosdorp Vierhouten, ligt restaurant Novice. Het dorp wordt omsloten door prachtige heidevelden en vier uitgestrekte bossen: de Vier Houten zoals de inwoners vroeger zeiden. De naam Vierhouten verwijst daar nog altijd naar. Het dorp ligt centraal op de Veluwe en is goed bereikbaar via verschillende uitvalswegen. Het ligt op ongeveer 10 minuten rijden van de A28 en Nunspeet. Daarnaast zijn de omliggende dorpen Epe, Vaassen en de stad Apeldoorn goed aan te rijden.
Het restaurant is gevestigd in een nostalgische boerderij. De deel van de boerderij stamt uit 1843 en is omgetoverd tot een restaurant. Veel authentieke materialen van de oude boerderij zijn nog zichtbaar. Grenzend aan het restaurant treft u de bistro en bar. Dit gedeelte is gevestigd in het jongste gedeelte van de boerderij. Dit deel van het restaurant stamt uit 1985. Bij mooi weer kunnen gasten ook genieten op het terras. Er zijn ca. 100 zitplaatsen in totaal voor het restaurant en bistro gedeelte en ca. 160 zitplaatsen op het prachtig gelegen terras. Naast het restaurant en de bistro beschikt Novice over een eigen patisserie, waar diverse lekkernijen worden bereid.
Aan de achterzijde van het pand bevinden zich diverse overkappingen, bijgebouwen en schuren welke o.a. voor mise-en-place en opslag gebruikt worden. Parkeren kan op eigen terrein en bij de naastgelegen supermarkt of aan het begin van het dorp.
Over de gehele verdieping van de boerderij is woonruimte gerealiseerd. Deze ruimte beschikt over een woonkamer, keuken, 3 slaapkamers, badkamer, separaat toilet en een kantoor/berging. Bovendien is er een ruim dakterras aanwezig.
Het bedrijf heeft zich in de loop der jaren op verschillende fronten bewezen. Goede kwaliteit, een met regelmaat wisselende kaart en een onderscheidende en aansprekende ambiance hebben bijgedragen aan het succes. Deze horecalocatie biedt volop kansen voor een ondernemer die op zoek is naar een nieuwe uitdaging in een prachtig gebied, omringd door natuur.
RESTAURANT
De binnenkomst verloopt via de entree/garderobe, die tevens toegang biedt tot de kelder en de trapopgang naar het woongedeelte. Aan de linkerzijde bevindt zich het restaurant, terwijl de bistro aan de rechterzijde is gelegen.
Het restaurant heeft een capaciteit van circa 60 stoelen en is uitermate geschikt voor evenementen, zoals huwelijksceremonies en feestavonden. Dankzij de behouden karakteristieke elementen, zoals de houten balken, straalt het restaurant een charmante en warme sfeer uit. De vele ramen geven het restaurant een aangename lichtinval. Het restaurant heeft een effectief bruikbaar vloeroppervlak van circa 75 m².
Vanuit het restaurant- en bistrogedeelte leidt de hal naar de drie toiletruimten (dames, heren en mindervaliden) en geeft toegang naar buiten.
BISTRO/KEUKEN
De bistro bevindt zich deels op split-level niveau en biedt plaats aan circa 40 stoelen. In deze ruimte is de bar gesitueerd en is er directe toegang tot de keuken. De bistro grenst aan het terras en het speelveld, waarbij het terras bereikbaar is via de rondom geplaatste openslaande deuren.
De ruimte grenzend aan de bistro is op dit moment in gebruik als inpakruimte van de patisserie. De inpakruimte geeft toegang tot de aangebouwde overkapping en het buitenterrein. Optioneel kan een deel van inpakruimte eenvoudig worden toegevoegd als bijvoorbeeld vergaderruimte of een verlengstuk van de bistro, zodat ongeveer 20 zitplaatsen extra worden gecreëerd. De bistro heeft in de huidige vorm een oppervlakte van 70 m².
De ruime keuken beschikt over meer dan genoeg werkruimte en diverse luxe keukenapparatuur en inventaris. Aansluitend aan de keuken is een opslag te vinden en de koel- en vriesruimte.
PATISSERIE
In 2007 is het royale bijgebouw gebouwd, dit is direct gelegen naast het restaurant. Het bijgebouw is in gebruik als bereidingsruimte voor de patisserie, maar kan ook op vele andere manieren worden gebruikt. Denk hier bijvoorbeeld aan een kookstudio of opleidingsruimte. In het bijgebouw bevindt zich naast de royale werkruimte ook de koelcel, vriescel en aparte bergkasten. Via de vaste trap is de zolderverdieping bereikbaar met aldaar de toiletruimte en voldoende opslag.
De inpakruimte van de patisserie is gesitueerd in de aanbouwruimte die in 2024 gerealiseerd is en grenst aan het parkeerterrein. Deze ruimte is afzonderlijk van het restaurant te betreden.
Het totale oppervlak bedraagt ca. 175 m². (Bereidingsruimte 100 m² en de inpakruimte 75 m²).
APPARTEMENT
Op de eerste verdieping van het hoofdgebouw bevindt zich het woongedeelte: een appartement van ca. 110 m². Het beschikt over een woonkamer, een moderne keuken uit 2023, voorzien van inbouwapparatuur, een kantoor / berging, drie slaapkamers, een badkamer en een separaat toilet. Via de trap in de woonkamer is ook nog een vliering te bereiken welke gebruikt kan worden als opbergruimte of speelzolder.
Als buitenruimte heeft het appartement een royaal dakterras, dat toegankelijk is via het kantoor / berging, de woonkamer en de master bedroom. Het appartement is uitgerust met vloerverwarming en een gashaard.
Het appartement is te bereiken via de trapopgang in de entree van het restaurant of via een aparte ingang bij het parkeerterrein. Er is nog mogelijkheid tot uitbouw van het appartement. Hiervoor is al een vergunning verleend.
BUITENRUIMTE
Het geheel is gesitueerd op een ruime kavel van 2.444 m². Zowel aan de voorzijde als aan de zijkanten van het restaurant is terrasruimte aanwezig. Daarnaast is er een groot speelveld aanwezig waar kinderen kunnen spelen of waar evenementen gehouden kunnen worden. Op het parkeerterrein is er capaciteit voor het parkeren van 15 auto’s. Daarnaast is er op de kavel een ruime overkapte opslag aanwezig die vanaf de buitenruimte te betreden is.
Kaart
Kaart laden...
Kadastrale grens
Bebouwing
Reistijd
Krijg inzicht in de bereikbaarheid van dit object vanuit bijvoorbeeld een openbaar vervoer station of vanuit een adres.
